GB/T 24864-2010 鸡胴体分割
作者:标准资料网 时间:2024-05-12 14:17:37 浏览:8579
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基本信息
| 标准名称： | 鸡胴体分割 |
| 英文名称： | Chicken carcass segmentation |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 畜牧 >> 家畜、家禽 |
| ICS分类： | 农业 >> 农业和林业 >> 动物饲养和繁殖 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2010-06-30 |
| 实施日期： | 2011-01-01 |
| 首发日期： | 2010-06-30 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 全国畜牧业标准化技术委员会 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 全国畜牧业标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 农业部家禽品质监督检验测试中心(扬州)、中国农业科学院家禽研究所 |
| 起草人： | 高玉时、邹剑敏、王克华、唐修君、童海兵、屠云洁、陈宽 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2011-01-01 |
| 页数： | 8页 |
适用范围
本标准规定了原料鸡要求、分割环境要求、人员要求、屠宰工艺、分割、产品检验、贮藏、包装、标志、运输。
本标准适用于肉类屠宰加工企业对鸡胴体的分割。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
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所属分类： 农业 林业 畜牧 家畜 家禽 农业 农业和林业 动物饲养和繁殖
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